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流程革命2.0—让战略落地

战略变了,流程却没有变,企业沿用以往的套路,怎么可能……

快胜——ZARA极速盈利模式

2012-02-01 14:58作者admin
【本文导读】哈佛商学院认为ZARA是欧洲最具研究价值的品牌;沃顿商学院、西班牙的IESE商学院等全球知名的商学院都将ZARA视为研究未来制造业的典范;《哈佛商业评论》把ZARA称为“时装行业中的戴尔电脑”

面对“永不满足”的顾客,企业的唯一策略就是快速反应。

哈佛商学院认为ZARA是欧洲最具研究价值的品牌;沃顿商学院、西班牙的IESE商学院等全球知名的商学院都将ZARA视为研究未来制造业的典范;《哈佛商业评论》把ZARA称为“时装行业中的戴尔电脑”;也有人评价ZARA为“时装行业的Swatch手表”。

对于国内的企业来说,如何使自己变得更强大,市场、销售、管理、生产等要改变的地方很多,但首先要改变的是企业思维,即使不能像ZARA一样成功,至少要学会像ZARA一样思考。

  ——AMT咨询专家顾问 王鹂

内容简介

 

面对“永不满足”的顾客、“喜新厌旧”的市场,企业的唯一策略就是快速反应。

ZARA之所以能从传统行业的“红海”中脱颖而出,成为全球最知名的服饰连锁零售品牌,“快”速反应的供应链功不可没。

凭借为大众提供“买得起的快速时尚”的理念、“三位一体”的设计模式、垂直整合的供应体系,ZARA在全球60多个国家拥有1000多家直销专卖店,并正以每周一家新店的速度向全球扩张。ZARA每年提供12 000多种不同的商品供顾客选择,从设计理念到成品上架仅需十几天 ……

ZARA以快速反应著称于流行服饰业界,其成功与创新的模式不仅成为业界的标杆,更成为欧美商学院著名的教学个案。

本书带您细细解码ZARA以“快”制“胜”的奥秘。

作者简介

葛星,AMT咨询服饰行业总监,长期致力于服装行业等企业管理模式变革与信息化的策略、技术、应用方面的研究和咨询工作。

在《管理世界》、《经济管理》和《销售与市场》等期刊上发表论文百余篇,并合著有《ERP系统应用过程中管理模式趋同分析》、《ERP企业资源规划》、《流程管理理论设计实践工具》等专业书籍。

目前,主要从事ZARA商业模式在国内的推广咨询工作,以及企业的IT规划与推广、营销管理模式咨询、供应链管理和知识管理等领域的研究与咨询。

目录

第1章 牛得发“紫”的ZARA

1.1 ZARA的“紫”元素:快速、少量、多款

1.1 快速:保持与时尚同步

1.1.2 少量:人造的稀缺

1.1.3 多款:让商店保持新鲜

1.2 ZARA独特的商业模式

1.2.1 对时尚快速反应而不是盲目预测

1.2.2 生产的垂直整合

1.2.3 高速的物流与配送管理

1.2.4 出色的供应链管理

1.2.5 有节奏的销售与反馈管理

1.3 ZARA的低成本

1.3.1 劳动力成本

1.3.2 广告成本

1.3.3 折扣成本

1.3.4 设计成本

1.4 除去“紫”光看ZARA

第2章 追随时尚的设计模式

2.1 “买得起的快速时尚”

2.1.1 买得起:“让时尚民主化”

2.1.2 快速:时尚需要提速

2.1.3 时尚:永远喝时尚的“头啖汤”

2.2 “三位一体”的产品开发管理

2.2.1 “三位一体”的设计团队

2.2.2 “三位一体”的开发流程

2.2.3 “三位一体”的信息收集

2.3 产品开发过程中的IT应用

第3章 垂直整合的采购与生产模式

3.1 采购与生产策略

3.1.1 与众不同的原料采购

3.1.2 大多数在欧洲制造和销售

3.1.3 二流的生产

3.1.4 少量的生产储备

3.1.5 变量产为定制的生产模式

3.1.6 维持稳定的10%利润

3.2 “五个手指掌控生产”的产品生产流程

3.2.1 采购与生产流程综述

3.2.2 设计确定

3.2.3 材料裁剪

3.2.4 外协缝制

3.2.5 检验入库

3.3 案例分析:下订单的学问

第4章 用时间来衡量距离的物流

4.1 快速反应的物流体系

4.1.1 订单必须准时

4.1.2 陆空结合的配送

4.1.3 运输卡车依据固定时刻表发车

4.1.4 一流的物流配送硬件设施

4.2 “周转而不是存储”的直配流程

第5章 节奏感的销售和反馈

5.1 特殊的营销方法吸引更多的消费者进行购物

5.1.1 以速度推动时尚营销,执行永远“缺货”策略

5.1.2 非常谨慎地开店

5.1.3 重视连锁店形象

5.1.4 尽量控制连锁店网络,着重建立核心市场

5.1.5 不做广告,不外包,不打折

5.1.6 “时尚是易变的”理念营销

5.1.7 重视对销售人员的培训和雇员的职位提升

5.2 标准化的销售与反馈流程

5.2.1 每周两次下订单

5.2.2 按畅销和滞销进行销售调配

5.3 打破传统服装品牌的运作模式

第6章 IT与业务流程的紧密结合

6.1 ZARA IT应用的一个秘诀

6.2 ZARA IT应用的两个目标

6.2.1 IT要支撑企业发展战略

6.2.2 IT要支撑企业运作模式

6.3 ZARA IT应用的三个环节

6.3.1 产品的组织与设计环节

6.3.2 产品的生产与配送环节

6.3.3 产品的销售与反馈环节

6.4 ZARA IT应用的五大原则

6.4.1 IT只能协助人作判断,不能取代人

6.4.2 信息化要聚焦

6.4.3 技术方案要从内部开始

6.4.4 建立在IT之上的流程再造

6.4.5 有效的标准化

6.5 ZARA IT应用的启示:打破“效率堵塞”的瓶颈

第7章 用IT在中国复制ZARA

7.1 探秘中国门店

7.2 中国的信息化布局

7.3 探秘ZARA中国的信息系统

7.4 与ZARA信息系统供应商的交流

第8章 中国企业向ZARA学什么

8.1 ZARA成功的六大经验

8.1.1 经验一:对时尚的快速复制

8.1.2 经验二:与顶级时尚品牌“做邻居”

8.1.3 经验三:多款加少量

8.1.4 经验四:有节拍的订单管理

8.1.5 经验五:快速反应和低价的统一

8.1.6 经验六:托着顾客的供应链管理理念

8.2 ZARA的扩张模式

8.2.1 扩张的地理次序—— 品牌导向与成本导向的结合

8.2.2 独特的门店扩张—— “洋葱圈式”的扩张模式

8.2.3 扩张前的思考—— 宏微观分析

8.3 ZARA的买手运营模式

8.3.1 组织结构的改造

8.3.2 产品开发模式的改制

8.3.3 物流配送体系的改进

8.3.4 终端店铺运营模式的改善

8.3.5 运营制度与考核体系的改制

8.3.6 品牌的塑造

8.4 对标ZARA切勿邯郸学步

8.4.1 小、短、明的“铁三角”

8.4.2 坚持不懈、实事求是

第9章 Inditex与劲敌H&M的对决

9.1 速度与赢利的较量

9.2 扩张的同化与分化

9.3 时尚与平价的平衡

9.4 经营风格藏露有别

9.5 时尚供应链的比拼

第10章 时装王国的“成吉思汗”

10.1 Inditex集团发展历程

10.2 Inditex全球扩张的历程

10.3 以快取胜的时装王国

10.3.1 ZARA老板:一个低调的老头

10.3.2 制胜法宝:速度就是胜利

10.3.3 独特模式:坚持“欧洲制造”

10.3.4 重要贡献:引领西班牙时装革命

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